Hé bien justement non

Avec le VPN IPSEC qu'on a, les adresses restent les mêmes... Pour accéder à mon serveur depuis un autre magasin, je tape la même IP que celle qu'il a dans le LAN de la centrale. Et ça marche très bien pour tout d'ailleurs, sauf pour mysql...

Et non, impossible à changer cette config réseau (géré par routeurs Zyxel, et la fonctionalité n'existe pas).

Et de toute façon à ce que j'ai lu, le bind-adresse ne permet de spécifier qu'une seule adresse... On ne peut pas en mettre plusieurs séparées par des espaces ou autres il me semble...