Et surtout en format SQL compréhensible par mysql, car le dialecte de chaque SGBD est différent

Sinon nous au boulot on n'a pas eu le choix de la DB non plus, on doit faire une appli PHP qui s'appuie sur une DB SQL Server, donc... le serveur web est sous windows (pas le choix, le seul driver PHP correct récent et maintenu pour SQL Server n'existe que pour windows, merci MS).