SHOCKING
Peut-être qu'aux Etats-Unis, où le café est synonyme d'un machin chaud qu'on boit au petit déj' et tout au long de la journée pour ne pas s'endormir sur son boulot, le café avait l'image dont tu parles. Mais en Europe (bon, disons en Italie et en France, en tout cas, sans oublier les cafés viennois) le café (et tant qu'à faire, le pousse-café qui l'accompagne ) est depuis longtemps considéré comme une composante essentielle de la gastronomie.
La maison Verlet dont j'ai donné le lien plus haut existe depuis les années 1900 et est réputée pour ses "grands crus" depuis les années 1960.
Barbare!
Rien que pour avoir dit ça, tu mériterais de perdre ton domaine cuisinons.be tiens