Je ne sais pas trop quoi te conseiller.
J'ai aussi remarqué que sortir du 100% informatique n'est pas facile, ce sont surtout des consultants ou des gens assez peu polyvalents qui sont recherchés.

T'as surement intérêt à chercher du côté des PME en telecom, mais c'est quasi ce que tu faisais avant.
Tente un mailing "massif" de candidatures spontanées dans ce domaine (je sais, plus facile à dire qu'à faire ).

Bon courage en tout cas...