Tu gagneras du temps en écriture dans ces fichiers. En lecture, tmpfs EST la cache et les accès mémoire n'ont pas de seek time.
Je viens de le redemander à un collègue qui a développé un file system pour Linux ...

Si ton disque fait du bruit quand les fichiers sont sur disque et pas quand ils sont en ramdisk, c'est que tu as un autre problème. Combien de RAM as-tu ? Quelles sont les options de mount de ton disque ? Ne serais-tu pas en train de swapper (voir free et vmstat) ?