C'est un peu un raccourci ça Il faudrait plutôt dire "pour conserver une bonne qualité" ; même si personnellement à 192 kbps je n'entend pas de différence avec l'original, il y a des gens avec une ouïe plus fine qui vont le remarquer, du moins pour certains types de musiques.
Si l'option est disponible, un débit variable (VBR) est mieux, en mettant la moyenne à 160 ou 192, permettant à l'encodeur de monter à 320 pour les séquences plus complexes.