Pour ton cas particulier, peut-être vaut-il mieux que supprimes tous les caractères non alpha, et que tu convertisses tout en majuscules p.ex.

Sauf si tu veux aussi que ton exemple matche avec sain-jaques... Mais alors tu entres dans le monde du flou et de l'approximatif qui ne colle pas très bien avec le traitement algorithmique de l'information. À part faire comme google et indexer toutes les orthographes approximatives...