Si tu veux un outil pour renommer d'après les infos EXIF : http://www.digicamsoft.com/softnamexif.html
Si tu veux faire une galerie photo qui affiche les infos EXIF tu peux regarder là, y a un bout de code: http://www.eos-numerique.com/forums/f16/exif-jpeg-du-300d-et-php-2731/
http://www.builderau.com.au/program/php/soa/Create-a-dynamic-photo-gallery-with-PHP/0,339028448,339210503,00.htm