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01/03/2013 @ 22:48:51: [Recettes de Nenette ]: Les sablés de nenette
Recette de base de la pâte biscuits:

300gr de farine
100gr de sucre glace
1 oeuf
200gr de beurre ou margarine
sucre vanillé
quelques zestes de citron finement rappés (facultatifs)


http://www.lapinou.be/photos/galleries/sablenenette/sable001.jpg


Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les pétrir fermement à  la main.

http://www.lapinou.be/photos/galleries/sablenenette/sable002.jpg


Former ensuite un rouleau adéquat avec la pâte et mettre 1/2 heure au frais.
Mettre le boudin de pâte dans le pistolet à pâtisserie.

http://www.lapinou.be/photos/galleries/sablenenette/sable003.jpg


Il est plus aisé de former les biscuits d'abord sur un plan plastifié où la pâte peut adhérer.

http://www.lapinou.be/photos/galleries/sablenenette/sable004.jpg


http://www.lapinou.be/photos/galleries/sablenenette/sable005.jpg


Faire cuire 15 à  20 minutes à  180°

http://www.lapinou.be/photos/galleries/sablenenette/sable006.jpg


On peut aussi les décorer avec du chocolat !! Mmmhhh!


http://www.lapinou.be/photos/galleries/sablenenette/sable007.jpg

Dernière édition: 01/03/2013 @ 23:41:51
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