Chrome a une extension adblock + mais apparemment Chromium ne supporte pas encore les extensions de Chrome.
Puisque tu as l'âme aventureuse, il existe Iron qui est basé sur Chromium et qui inclut un adblocker et dont il existe une version Linux, mais c'est une version alpha:
http://www.srware.net/forum/viewtopic.php?f=18&t=561